نهج جديد لتحليل الكربوهيدرات

إنّ البِنْيَة المتشعبة و”التصاوغ الفراغي” للكربوهيدرات يجعلان من العسير تحليلها، خاصة إذا كانت توليفية. يبرهن بيتر سيبيرجير وزملاؤه على أن الحركة أيونيّة القياس

المصدر